Es una hierba anual, cultivada en climas tropicales con hojas opuestas de un verde lustroso y violáceo, ovales u ovadas, dentadas y de textura sedosa.
La mayoría de las diferentes variedades de albahaca tienen un sabor parecido al clavo; se puede consumir fresca o seca para aderezar ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañar platos de pasta.
Gracias a su versatilidad podemos disfrutar de las propiedades de la albahaca de muchas formas ya sea en infusión, añadida en nuestras ensaladas y recetas, o bien aplicada de forma tópica.
Albahaca
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